Gazpachode almendras de Iñaki Oyarbide del programa de televisión Menú. Machacar el diente de ajo y añadirlo al robot. Incorporar también las almendras, sal, pimienta verde, vinagre de Jerez, pan, hielo, agua y aceite. Emulsionar durante 10
Todasy cada una de las recetas de Navidad que he preparado año tras año puedes verlas en Cocina Casera y Fácil. En esta ocasión, te traigo un postre navideño que seguro has comido más de una vez: turron de chocolate con almendras. Una receta casera pensada para los amantes del chocolate, elaborada solamente con 3 ingredientes.
Elgazpacho blanco. La mezcla española de almendras y uvas verdes es una refrescante alternativa al tomate. Esta receta, del nuevo libro de cocina de Joanne Chang, Flour, Too, es un buen ejemplo: la fruta y los frutos secos se combinan con pepinos ingleses crujientes, cilantro brillante y una combinación de zumo de lima y vinagre de jerez.
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